Ẩm Thực

Nên làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu, lò vi sóng hay lò nướng để giòn?

Nên làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu, lò vi sóng hay lò nướng để giòn?

Bánh quy là một trong những món bánh quen thuộc, được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Hiện nay có rất nhiều cách làm bánh quy giòn ngon, trong chuyên mục Mẹo vào bếp hôm nay hãy cùng share-data.top điểm qua một vài ưu, nhược điểm của các cách làm bánh bằng lò nướng, vi sóng hay nồi chiên không dầu nhé!

1 Làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu

Dụng cụ đầu tiên trong bài viết hôm nay chính là chiếc nồi chiên không dầu, dụng cụ này đang dần trở nên phổ biến và được rất nhiều cánh nội trợ tin dùng. Nhờ sử dụng dòng khí nóng đôi lưu luân chuyển đều khắp bề mặt thực phẩm, giúp thực phẩm chín đều đồng thời rút ngắn thời gian nấu, tiết kiệm thời gian, giảm thiểu tối đa lượng dầu mỡ.

Ưu điểm

Như đã đề cập ở trên, nhờ vào luồng nhiệt tuần hoàn đều bên trong nồi bạn không cần phải trở lật bánh nhiều lần mà những chiếc bánh quy khi hoàn thành vẫn độ giòn rụm và vàng ươm đẹp mắt

Ngoài ra, khi nướng bánh quy bằng nồi chiên không dầu bạn còn tiết kiệm được thời gian nướng bánh, thông thường bạn chỉ tốn khoảng từ 15 – 20 phút để có một mẻ bánh thơm ngon, nóng hổi thôi đấy!

Làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu

Nhược điểm

Điểm hạn chế của nồi chiên không dầu chính là phần dung tích nồi nhỏ hơn so với lò nướng nên chỉ cho phép bạn nướng với số lượng nhỏ bánh.

Khi bánh chín, cần lấy khay nồi chiên không dầu ra thật nhẹ nhàng và để yên cho đến khi nguội, tránh di chuyển bánh quy lúc vẫn còn nóng thì có thể làm bánh bị vỡ đấy!

Làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu

2 Làm bánh quy bằng lò vi sóng

Không chỉ có chức năng hâm nóng thức ăn mà lò vi sóng chắc chắn sẽ còn bạn sẽ bất ngờ vì còn có thể cụ để giúp bạn làm ra những chiếc bánh quy thơm ngon, hấp dẫn nữa đấy!

Ưu điểm

Bánh quy được làm bằng lò vi sóng vẫn vô cùng hấp dẫn, giòn tan, thơm bơ chẳng thua kém gì mẻ bánh được nướng bằng lò nướng.

Với các chức năng và hướng dẫn được ghi trên thân máy vô cùng thuận tiện, và đơn giản nên bất kỳ ai cũng có thể thực hiện dễ dàng. Ngoài ra, thời gian nướng bánh bằng lò vi sóng thường chỉ mất trung bình từ 15 – 20 phút ở nhiệt độ giao động từ 170 – 175 độ C, nên giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian.

Làm bánh quy bằng lò vi sóng

Nhược điểm

Tuy nhiên dụng cụ này không giống như nồi chiên không dầu, lượng nhiệt trong lò vi sóng phân bố không đồng đều do đó bạn nên thường xuyên kiểm tra mặt bánh để tránh tình trạng bánh bị cháy hoặc chín không đều.

Làm bánh quy bằng lò vi sóng

Tham khảo thêm 2 cách làm bánh quy bằng lò vi sóng nhé

3 Làm bánh quy bằng lò nướng

Lò nướng là thiết bị nướng thông dụng và xuất hiện trong rất nhiều các công thức làm bánh của nhiều cánh nội trợ. Khi sử dụng lò nướng để làm bánh quy, bạn sẽ thấy khá nhiều ưu điểm như:

Ưu điểm

Ưu điểm lớn nhất của lò nướng chính là phần dung tích lò thường lớn (từ dưới 20 – trên 35 lít) do đó bạn có thể nướng được lượng lớn bánh đủ cho nhiều người dùng.

Bánh quy nướng bằng lò nướng đảm bảo chất lượng, bánh khi hoàn thành có màu vàng ươm đẹp mắt, giòn rụm, thơm nức mùi bơ lan tỏa khắp gian bếp.

Đặc biệt, khi sử dụng lò nướng còn giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian nướng bánh nữa đó nha!

Làm bánh quy bằng lò nướng

Nhược điểm

Bạn cần chú ý theo dõi bánh thường xuyên, tránh nướng quá lâu vì có thể khiến bánh bị cháy hoặc bị vỡ vụn sau khi nướng xong.

Ngoài ra, trong quá trình nướng bạn cần điều chỉnh nhiệt độ hợp lý theo từng loại bánh nếu không bánh bị cháy viền nhanh do nhiệt độ của lò quá cao.

Làm bánh quy bằng lò nướng

Tham khảo thêm nhiều cách làm bánh quy bằng lò vi sóng nhé

Ắt hẳn với những thông tin hết sức chi tiết mà share-data.top vừa chia sẻ ở trên thì mọi người đã có thể giải đáp câu hỏi “Nên làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu, lò vi sóng hay lò nướng để giòn?” là gì rồi đúng không? Chúc bạn thực hiện thành công.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button